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現在勤務する会社は食堂はなく、近くにあるスーパーもコンビニもあまり品数がないので、お昼はお弁当を持参しています。

 

でも結構作るのが面倒。

 

というか、おかずを何にしようかなと考えつつ、夕食のメニューを考えるので、夕食がどうしてもお弁当に入れやすいおかずになってしまうわけで。

 

 

 

外食するとお金もかさむし、それほど昼休みの時間がないので、パパッと食べられるメニューを考えるとどうしてもお弁当になってしまうわけですね。

 

 

 

最近の定番は、豚のしょうが焼き、からあげ、厚焼き玉子、あと佃煮系できんぴらごぼうやひじきなど。タッパーを何となく半分に仕切って、ごはんとおかずを入れるのですが、実は詰めているのは夕食を作っている時なのです。

 

その時にごはんもおかずも詰めてしまい、そのまま冷蔵庫へ。

 

翌朝はそのまま冷蔵庫から出して持っていくだけです。

 

夕食時に頑張って作ってしまえばあとはラクチンなんですが、それまでが結構大変ですね。

 

 

 

お弁当はコンビニ弁当と違って飽きが来ないですよね。

 

毎回おかずは自分の好きなものを入れられるし、添加物も気にしなくてもいいので身体に優しいですね。

 

健康も願って続けていこうかな。

 

 

 

土日はお休みなので、一日は好きなもの、もう一日はおかず作りに最近は専念しております。

 

まあこんな日も楽しめればいいかな。